Персик или нектарин: какой фрукт самый полезный для здоровья?

Содержание витаминов

В 100 г персиков и нектарин содержится:

• калорий - 46 и 43
• белок - 1 г в обоих фруктах
• углеводы - 9,8 г и 9,4 г
• клетчатка - 1,5 г в обоих
• витамин А - 24 мкг и 21 мкг
• витамин С - 4,1 мкг и 2,9 мкг
• калий - 122 мкг и 131 мкг
• ниацин - 0,8 мкг и 1,1 мкг
• магний - 8 мкг и 8,8 мкг
• фосфор - 22 мкг и 26 мкг

Польза для здоровья

Большое количество клетчатки

Персики и нектарины являются отличными источниками пищевых волокон. В частности, влияние на организм такое:

• улучшенное пищеварение
• сниженное артериальное давление
• сниженный уровень липидов
• уменьшение общего воспаления
• стабилизированный уровень сахара в крови

Обеспечивают организм антиоксидантами

Окислительный стресс считается важным основным фактором, способствующим развитию нескольких распространенных заболеваний, включая диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

Повышенный уровень антиоксидантов в персиках способствует защите организма смертности от болезней.

Что полезнее

Если вам важно антиоксидантное действие и мягкий вкус, то выбирайте персик. Чтобы получить больше витамина C, меньше калорий и гладкую кожуру - покупайте нектарин.

Лучше всего - чередовать или сочетать оба для максимального разнообразия и пользы.

Как часто их есть

2-4 раза в неделю - вполне достаточно для получения пользы, не перегружая организм фруктозой.

Если вы активно двигаетесь, занимаешься спортом или имеете повышенную потребность в энергии - можно есть по 1 плоду почти каждый день. При проблемах с уровнем сахара в крови (предиабет, диабет) - лучше ограничить потребление и сочетать с белками или жирами (например, с йогуртом, орехами).

Как включать в рацион:

• на завтрак - в кашу, йогурт или смузи
• в обед - в салат (например, с сыром фета или моцареллой)
• перекус - просто свежий фрукт
• в десертах - печеные, запеченные, в выпечке, но без избытка сахара