Самая вкусная начинка для выпечки, которая готовится несколько минут
Универсальную маковую начинку для булочек можно легко приготовить дома. Рецепт очень легкий и быстрый, что вы забудете о любых других начинках.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.
Рецепт самой лучшей маковой начинки
Список ингредиентов, которые понадобятся:
- мак - 500 г
- вода - 450 г
- сахар - 220 г
- ванильный сахар - 10 г
- кукурузный крахмал - 20 г
Общее время приготовления - 15 мин, вес всей порции - 800 г.
Способ приготовления
Мак нужно немного обжарить на сухой сковороде, примерно 4-5 мин, постоянно перемешивая лопаткой. Далее дайте остыть и мелко перемелите в кофемолке.
После этого в кастрюлю к маку добавьте воду, сахар, ванильный сахар, и постоянно помешивая доведите до кипения. Варите примерно 5-8 мин.
Снимите с огня, добавьте кукурузный крахмал и перемешайте. Масса должна стать пластичной.
Вас может заинтересовать:
- Рецепт вкуснейшего пирога с грушей
- Тыквенные булочки с начинкой, который получаются очень ароматные
- Творожные пончики к чаю за считанные минуты