Морозы и отключения света: могут ли украинцы остаться без тепличных овощей
Стоимость овощей и фруктов в Украине постепенно растет. Импортные - дорожают из-за расходов на логистику и колебания мировых цен, тогда как отечественные - в связи с затратами на хранение (особенно во время отключений света).
Об этом в комментарии для РБК-Украина рассказал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка.
Могут ли тепличные овощи исчезнуть из магазинов
Эксперт сообщил, что на сегодня сильные морозы и ситуация с электроэнергией повлияли на украинских производителей тепличных овощей не критично.
Гопка добавил, что на рынке сейчас действительно "есть предложение тепличных овощей от украинского производителя". При этом оно - не такое уж и большое.
"Подавляющее большинство это - импорт", - объяснил аналитик.
В Украине, по его словам, "только с февраля закладывают семена на рассаду", чтобы "где-то на апрель уже были свои ранние овощи".
"Украинский тепличный производитель о себе больше всего заявляет где-то в середине весны. Это - его золотой период, когда он готов быть на прилавках", - поделился специалист.
Следовательно, сейчас тепличные овощи с прилавков магазинов исчезнуть не должны.
Стоимость некоторых популярных овощей в Украине
По состоянию на сейчас средняя стоимость некоторых популярных среди украинцев овощей такова:
- огурцы - 202,99 гривны;
- помидоры красные - 166,25 гривны;
- помидоры розовые - 189 гривен;
- болгарский перец - 290,97 гривны.
При этом так называемый борщевой набор, согласно данным Министерства финансов, в цене в течение месяца вырос так:
- белокочанная капуста стоит 12,62 гривны (на 3,10 гривны дороже);
- репчатый лук - 9,33 гривны (+1,5 гривны);
- свекла (буряк) - 11,97 (+1,5 гривны);
- морковь - 14,67 гривны (+3,7 гривны).
Между тем картофель - наоборот - подешевел на 10 копеек, до 16,35 гривны.
"2025 год был более урожайным на картофель, чем предыдущий, поэтому поставки от украинского производителя были очень стабильными. Стоит ориентироваться на цены, потому что сейчас они - хороший показатель того, насколько заканчиваются запасы", - посоветовал Гопка.
Напомним, в Украине действуют четкие требования к маркировке свежих овощей и фруктов, которые должны защищать права потребителей и помогать делать осознанный выбор.
Поэтому ранее мы рассказывали, что обязательно должно быть указано на маркировке овощей и фруктов в магазинах.
Кроме того, мы объясняли, как отличить настоящие органические продукты от фейковых.
Читайте также, какие овощи и фрукты на самом деле можно не чистить.