Ужин с бокалом вина или праздничное застолье с более крепкими напитками - привычное дело. Но мало кто задумывается, что некоторые продукты в сочетании с алкоголем могут навредить организму больше, чем кажется.
РБК-Украина рассказывает о продуктах, которые не стоит сочетать с алкоголем.
Врачи предупреждают: отдельные сочетания вызывают расстройства пищеварения, повышают токсическую нагрузку на печень, а иногда даже грозят серьезными осложнениями.
Шоколад
Алкоголь и шоколад - не такая уж и романтическая пара, как кажется. Этот тандем создает повышенную нагрузку на поджелудочную железу. Особенно опасно сочетание шоколада с коньяком или ликером - оно может спровоцировать острый панкреатит, даже у здорового человека.
Маринованные продукты
Соленья и маринады содержат много уксуса, соли и специй. Вместе с алкоголем они могут вызвать раздражение желудка, повысить кислотность, а также усилить похмелье из-за задержки жидкости в организме.
Острые блюда
Чили, перец, соусы с капсаицином - все это активизирует кровообращение и стимулирует аппетит. В сочетании с алкоголем такая пища может вызвать изжогу, расстройства желудка и даже повреждение слизистой оболочки желудка.
Цитрусовые
Лимоны, апельсины, грейпфруты кажутся невинными, но их кислота в сочетании с алкоголем может раздражать желудок, а у некоторых людей вызвать аллергическую реакцию. Особенно осторожными следует быть с грейпфрутом, ведь он влияет на метаболизм некоторых веществ, включая лекарства.
Копчености
Колбасы, рыба, бекон содержат консерванты, ароматизаторы и жир, которые в сочетании с алкоголем нагружают печень. Такой "тандем" затрудняет выведение токсинов и может привести к тяжелому похмелью.
Чтобы избежать проблем со здоровьем, лучше выбирать легкие закуски: нежирное мясо, овощи, каши или сыры. И, конечно, помнить об умеренности во всем, включая алкоголь.
Вас может заинтересовать
При написании материала были использованы источники: статьи о непереносимости алкоголя на Cleveland Clinic, Healthline, PubMed.