Здорова заміна кави: дієтолог назвала корисний напій для кавоманів

Здорова заміна кави: дієтолог назвала корисний напій для кавоманів
Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Експерт озвучила плюси і мінуси напою-альтернативи каві

Знайти повноцінну заміну каві – завдання практично не з легких, але є відмінний альтернативний напій, що дарує бадьорість і енергію і, при цьому, є корисним і багатим цінними речовинами. Про плюси і мінуси чаю матча і його вплив на організм розповіла в Instagram дієтолог Наталія Макієнко.

Матча – японський зелений чай, листя, подрібнені в порошок яскраво-зеленого відтінку. Такий насичений колір вони набувають за рахунок підвищеного вироблення хлорофілу (спеціальна техніка: перед збиранням їх ховають від сонця). Особливість і найсуттєвіша відмінність від усіх видів чаю — його не заварюють, а збивають вінчиком.

Матчу увійшов у моду на "величезній швидкості" (не без зусиль маркетологів) і дійсно корисний, але не все так "безхмарно". Є плюси і мінуси.

Здорова заміна кави: дієтолог назвала корисний напій для кавоманів

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Плюси:

  • містить велику кількість антиоксидантів;
  • великий вміст хлорофілу (тому і колір настільки насичений);
  • знижує рівень холестерину та глюкози;
  • позитивно впливає на стінки судин (на відміну від кави);
  • є (поки що) екологічно чистим продуктом.

Здорова заміна кави: дієтолог назвала корисний напій для кавоманів

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Мінуси:

  • впливає нервову систему і "виснажує" нервові клітини, хоч і впливає менш агресивно, ніж кава. Кофеїн не дає нам додаткові сили, він використовує ресурси організму, ще більше виснажуючи їх;
  • це не "відвар" з чаю/трав, а сам чайний лист. Листя будь-якого чаю містять алкалоїди (це, наприклад, кофеїн, теобромін, аденін і т. д.). Тобто речовини, які у великій концентрації можуть нашкодити. І коли ми заварюємо чай, їх концентрація знижується, а от коли їмо весь листок, то отримуємо всі 100%;
  • висококонцентрований продукти - може спрацювати як тригер алергії;
  • при зловживанні також порушує роботу кишечника (тут як з будь-яким продуктом).

Здорова заміна кави: дієтолог назвала корисний напій для кавоманів

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Матча можна пити і отримувати тільки користь. Головне знати міру і дотримуватися кількох правил:

  • пийте замість чаю, кави та інших напоїв з кофеїном;
  • в день достатньо максимум 2 ч. л. (у сухому вигляді) для здорової людини. Не забувайте про шкоду будь-якого продукту при вживанні в підвищеній концентрації;
  • як всі напої з кофеїном — пийте його до 17.00.

Нагадаємо, що дієтолог Альбіна Комісарова розповіла про переваги і недоліки смузі.

До речі, дієтолог Наталія Макієнко розвінчала міфи про екзотичні суперфуди.

До речі, дієтолог Наталія Самойленко розповіла про українські локальні суперфуди, які не поступаються заморським аналогам.

On Top
Продовжуючи переглядати www.rbc.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності
Пропустити Погоджуюся