Здоровая замена кофе: диетолог назвала полезный напиток для кофеманов

Здоровая замена кофе: диетолог назвала полезный напиток для кофеманов
Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Эксперт озвучила плюсы и минусы напитка-альтернативы кофе

Найти полноценную замену кофе – задачи практически не решаемая, но есть отличный альтернативный напиток, который дарит бодрость и энергии и, при этом, является полезным и богатым ценными веществами. О плюсах и минусах чая матча и его влиянии на организм рассказала в Instagram диетолог Наталья Макиенко.

Матча – японский зеленый чай, листья, измельченные в порошок ярко-зеленого оттенка. Такой насыщенный цвет они приобретают за счет повышенной выработки хлорофилла (специальная техника: перед сбором их прячут от солнца).  Особенность и самое существенное отличие от всех видов чая — его не заваривают, а взбивают венчиком.

Матча вошел в моду на "огромной скорости" (не без усилий маркетологов) и действительно полезен, но не все так "безоблачно". Есть плюсы и минусы.

Здоровая замена кофе: диетолог назвала полезный напиток для кофеманов

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Плюсы:

  • содержит большое количество антиоксидантов;
  • большое содержание хлорофилла (поэтому и цвет настолько насыщенный);
  • снижает уровень холестерина и глюкозы;
  • положительно влияет на стенки сосудов (в отличие от кофе);
  • является (пока что) экологически чистым продуктом.

Здоровая замена кофе: диетолог назвала полезный напиток для кофеманов

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Минусы:

  • влияет нервную систему и "истощает" нервные клетки, хоть и воздействует менее агрессивно, чем кофе. Кофеин не дает нам дополнительные силы, он использует ресурсы организма, еще больше истощая их;
  • это не "отвар" из чая/трав, а сам чайный лист. Листья любого чая содержат алкалоиды (это, например, кофеин, теобромин, аденин и т.д.). Т.е. вещества, которые в большой концентрации могут навредить. И когда мы завариваем чай, их концентрация снижается, а вот когда ешь весь лист, то получаем все 100%;
  • высококонцентрированный продукты - может сработать как триггер аллергии;
  • при злоупотреблении также нарушает работу кишечника (здесь как с любым продуктом).

Здоровая замена кофе: диетолог назвала полезный напиток для кофеманов

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Матча можно пити и получать только пользу. Главное знать меру и соблюдать несколько правил:

  • пейте его вместо чая, кофе и других напитков с кофеином;
  • в день достаточно максимум 2 ч.л. (в сухом виде) для здорового человека. Не забывайте о вреде любого продукта при употреблении в повышенной концентрации;
  • как все напитки с кофеином — пейте его до 17.00.

Напомним, что диетолог Альбина Комиссарова поведала о преимуществах и недостатках смузи.

К слову, диетолог Наталия Макиенко развенчала мифы об экзотических суперфудах.

Кстати, диетолог Наталья Самойленко рассказла об украинских локальных суперфудах, которые не уступают заморским аналогам.

On Top
Продолжая просматривать www.rbc.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Пропустить Соглашаюсь