Чи корисні суперфуди: дієтолог розвінчала головний міф

Чи корисні суперфуди: дієтолог розвінчала головний міф
Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Експерт розповіла, як правильно використовувати суперфуди

Про чудодійні здібності суперфудів ходять легенди, а самі вони вважаються мало не панацеєю від всіх хвороб і справжнім элексиром молодості. Але чи так це, і як правильно вживати ці продукти, щоб витягти з них максимальну користь. Про це в Instagram написала дієтолог Наталія Макієнко.

Для початку, розберемося, що собою представляють суперфуди. Це продукти з більшою концентрацією корисних речовин, ніж інші продукти: антиоксидантів, жирних кислот, рослинного білка. Вони мають особливу поживну цінність і містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, макроелементів.

Один з найпоширеніших міфів про суперфуди говорить: їх потрібно і корисно додавати в усі страви і міксувати між собою. Наприклад, смузі з насіння чіа, спіруліною і порошком з ягід асаї - mush have, секрет стрункості, молодості.

Чи корисні суперфуди: дієтолог розвінчала головний міф

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Насправді концентровані продукти корисно вживати тільки в невеликих "дозах": надлишок не менш шкідливий, ніж недолік. Наприклад, при надлишку кальцію можна отримати камені в нирках, а не красиві шкіру/волосся.

Також при вживанні таких багатих поживними речовинами продуктів в один прийом їжі одні будуть просто блокувати засвоєння інших. Наприклад, засвоєння магнію порушується, якщо одночасно з ним надходить кальцій і жири (так що горіхи і насіння чіа - не найкраща пара, особливо в період вагітності).

Чи корисні суперфуди: дієтолог розвінчала головний міф

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Невелику кількість одного суперфуда у смузі/салат/якесь блюдо в невеликій кількості (1 ч. л., наприклад) – безпечна і частіше корисна добавка, яка збагачує Ваш раціон і навіть замінює прийом БАДів.

У щомісячному раціоні можна використовувати до 3-5 суперфудів, але не більше одного в один прийом їжі (навіть ще краще - в один день). Це загальне легке правило, такий лайфхак для самостійного використання. Все просто: якщо в кашу додали вже насіння чіа, то насіння льону там вже будуть зайвими (і навпаки, відповідно).

Чи корисні суперфуди: дієтолог розвінчала головний міф

Ілюстративне фото (www.pexels.com)

Раніше професійний дієтолог Світлана Фус назвала мікроелемент для здорового волосся, кісток і зубів.

Нагадаємо, що експерт по схудненню Катя Медушкина розповіла, як зробити плоским животик до літа.

До речі, Катя Медушкина розвіяла поширені міфи про те, як створити тонку талію.

On Top
Продовжуючи переглядати www.rbc.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності
Пропустити Погоджуюся