Никаких сантиметров на талии. Это суфле из ряженки заменит все десерты мира
Диетические десерты могут быть по-настоящему вкусными. Одним из таких вариантов является легкое суфле из ряженки - нежный, воздушный десерт, который готовится без сахара и имеет низкую калорийность.
Рецептом вкусного и воздушного лакомства делится РБК-Украина.
Больше интересного: Этот древний украинский десерт возвращает в детство
Сколько калорий в десерте
Суфле из ряженки считается легким и диетическим вариантом сладкого перекуса. В 100 граммах десерта содержится примерно:
- 70 ккал
- белки - 5,2 г
- жиры - 3,6 г
- углеводы - 3,7 г
Благодаря отсутствию сахара и умеренной жирности ряженки такой десерт хорошо подходит тем, кто следит за рационом или старается уменьшить потребление сладкого.
Какие ингредиенты понадобятся
Для приготовления воздушного суфле нужны простые продукты, которые легко найти в любом магазине:
- 600 мл ряженки (4%)
- 10 г какао
- 1 столовая ложка стевии
- 0,5 г ванилина
- 20 г желатина
- 50 мл воды
Как приготовить суфле из ряженки
Сначала желатин нужно залить водой и оставить на несколько минут, чтобы он набух. После этого его подогревают до полного растворения, но не доводят до кипения.
Отдельно ряженку смешивают со стевией, какао и ванилином до однородной консистенции. Затем в массу тонкой струйкой вливают теплый желатин и хорошо перемешивают.
Готовую смесь разливают в формы или креманки и ставят в холодильник на несколько часов, пока десерт полностью не застынет.
Вас может заинтересовать: