Забудьте о куриной грудке: растительный суперфуд, который строит мышцы и помогает худеть
Какой овощ чемпион по содержанию белка (фото: magnific)
Эта популярная японская закуска содержит все необходимые аминокислоты, превосходит мясо по количеству железа и помогает быстро сбросить лишний вес.
О чем именно идет речь, объясняет РБК-Украина со ссылкой на Daily Mail.
Какой овощ побеждает по содержанию белка
Современные диетологи неустанно напоминают о критической важности белка для здорового тела и успешного похудения. Однако это вовсе не означает, что вам придется ежедневно давиться сухой куриной грудкой или тратить бешеные деньги на стейки. Е
ксперты по питанию назвали мощную растительную альтернативу, которая обеспечивает организм идеальным строительным материалом и приносит гораздо больше пользы, чем традиционное мясо.
Главной звездой здорового рациона признано эдамаме - молодые соевые бобы, которые традиционно варят или готовят на пару прямо в стручках. Это популярное японское блюдо оказалось настоящей белковой электростанцией.
Всего одна чашка эдамаме содержит около 18 граммов высококачественного протеина. Самым главным преимуществом этого продукта является то, что он считается полноценным белком.
Это означает, что бобы поставляют организму все девять незаменимых аминокислот в достаточном количестве. Наше тело не способно синтезировать эти кислоты самостоятельно, поэтому их необходимо получать исключительно из пищи.
Такая порция покрывает почти половину ежедневной потребности в белке для среднестатистической женщины, ведущей малоподвижный образ жизни, и треть нормы для мужчины.
Врач Эллисон Петерсен из медицинского центра UW Health отмечает, что рекомендует эдамаме почти всем своим пациентам. По ее словам, этот продукт гарантирует полноценный рост тканей, их восстановление и правильное функционирование метаболизма.
Почему бобы побеждают птицу
Эдамаме существенно превосходит привычную курицу сразу по нескольким показателям. Прежде всего, бобы являются роскошным источником клетчатки, которая жизненно необходима для здорового пищеварения. В одной чашке продукта (около 160 граммов и 224 калории) содержится целых 8 граммов клетчатки, которой в курином мясе нет вообще.
Дополнительно вы получаете 14 граммов углеводов для медленного высвобождения энергии и 12 граммов полезных жиров, включая жизненно необходимые омега-3.
Вас может заинтересовать:
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
