Цикорий лучше кофе? Ответ гастроэнтеролога вас удивит
Можно ли кофе заменить цикорием (фото: Freepik)
Цикорий часто называют более здоровой заменой кофе. Однако, это не всегда так. Оба напитка имеют не одинаковые свойства и действуют на организм по-разному.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу гастроэнтеролога и терапевта Евгении Белинской.
Стоит ли пить цикорий
Часто все думают, что цикорий полезнее кофе. Однако, в некоторых случаях это не так.
По словам врача, цикорий содержит инулин, который может приводить к вздутию живота и ослаблению стула.
"Если вы страдаете синдромом раздраженного кишечника, диареей или синдромом чрезмерного бактериального роста, то подумайте дважды перед тем, как пить цикорий вместо кофе", - объяснила медик.
Цикорий не содержит кофеина, поэтому не дает ни ощущения бодрости, ни повышения концентрации - того, ради чего большинство людей пьет кофе. Также имеет вкус, который лишь отдаленно напоминает кофе.
"Решение принимает каждый самостоятельно, но точно не могу утверждать, что цикорий полезнее кофе", - добавила эксперт.
В целом можно заменить кофе не напитком, а привычками:
- стакан воды утром
- короткая физическая активность (5-10 мин)
- дневной свет (очень влияет на бодрость мозга)
Суточная норма квы, которую не стоит превышать
Как известно, избыток кофеина может негативно влиять на здоровье. Сколько кофеина в популярных напитках:
- эспрессо (30 мл) - 60-80 мг
- фильтр-кофе (240 мл) - 95-120 мг
- растворимый кофе - 30-90 мг
- энергетики (250 мл) - 80 мг
Значения могут меняться в зависимости от сорта и способа приготовления.
В журнале European Food Safety Authority говорится, что общий безопасный предел для взрослых до 400 мг кофеина в сутки - это примерно 3-4 чашки фильтр-кофе или 4-5 эспрессо.
Даже при 200-400 мг/день возможны:
- бессонница
- тревожность
- учащенное сердцебиение
- повышение давления у чувствительных людей
Также может заинтересовать:
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
