Тает во рту: новый способ приготовления идеального куриного филе
Рецепт запеченного фаршированного куриного филе (коллаж: РБК-Украина)
Сочное фаршированное куриное филе - простое блюдо, которое выглядит празднично и готовится без сложных ингредиентов. Удачное сочетание нежного мяса и ароматной начинки делает его идеальным как для семейного ужина, так и для особых событий.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.
Больше интересного: Шеф-повар показал, как сварить сочное куриное филе
Фаршированное куриное филе: простой рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе - 2 шт. (600-700 г)
- болгарский перец - 100 г
- брокколи - 150 г
- пучок зелени
- твердый сыр - 40 г
- сливочный сыр - 120 г
- соль, перец, паприка, смесь специй к курице, кориандр, сушеный чеснок
Общее время приготовления - 50 мин.
Способ приготовления
Нарежьте перец, брокколи и зелень. К ним добавьте натертый сыр, сливочное масло, соль и перец. Тщательно вымешайте до однородной массы.
Куриное филе прокалываем, чтобы лучше промариновалось специями. Вырежьте глубокий карманчик, который наполните начинкой.
Смешайте соль, перец, паприку, кориандр, смесь специй к курице и сушеный чеснок. Натрите этой смесью филе с обеих сторон. Выпекайте в духовке 30 мин при 200 С.
Фаршированное куриное филе (фото: кадр из видео)
