Постные салаты из свеклы, которые исчезают со стола первыми: все будут просить добавки
Два рецепта постных салатов из свеклы (фото: кадр с видео)
Постное меню может быть ярким и питательным. Предлагаем два простых рецепта салатов из свеклы, которые разнообразят стол во время поста и не требуют сложных ингредиентов.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Больше интересного: Мягкие постные пончики с маком и вишнями
Салат со свеклой и апельсинами
Ингредиенты:
- свекла - 4 шт.
- апельсин - 2 шт.
- листья салата - 1 пучок
- укроп
- грецкие орехи
Для соуса потребуется:
- растительное масло - 4 ст.л
- сок лимона - 3 ч.л
- чеснок - 1 зубок
- мед - 2 ч.л
- французская горчица - 3 ч.л
- соль - 1 ч.л
Способ приготовления
Отваренную свеклу нарежьте кольцами. Апельсин очистите и нарежьте тоненькими кольцами. Нарежьте мелко укроп и нужно орехи.
На тарелки выложите листья салата. Для соуса смешайте все ингредиенты.
На салат в тарелку выложите укроп, полейте соусом, выложите свеклу и апельсины. В конце посыпьте орехами.
Салат со свеклой и апельсинами (фото: кадр из видео)
Салат со свеклой и кукурузой
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- кукуруза - 1 банка
- лук - 1 шт.
- укроп
Необходимо для соуса:
- французская горчица - 1 ст.л
- растительное масло - 2 ст.л
- сок лимона - 1 ст.л
- соль - 1/2 ч.л
Способ приготовления
Отваренную свеклу нарежьте кубиками, лук полукольцами и измельчите укроп.
В миске соедините свеклу, лук, кукурузу и укроп. Смешайте ингредиенты для соуса и полейте им салат.
Рецепт салата со свеклой и кукурузой (фото: кадр из видео)
Перемешайте салат и можно подавать на стол.
Также может заинтересовать:
