Врач из Гарварда объяснил, какое питание замедляет старение

В чем секрет долгой жизни

По словам Смита, с возрастом меняются метаболизм, гормональный фон и потребности организма в питательных веществах.

Поэтому универсальные диеты не работают. Вместо этого он предлагает сочетать правильный выбор продуктов, физическую активность и профилактическую медицину с учетом возраста. Цель - не просто прожить дольше, а сохранить здоровье, мышцы, энергию и снизить риск хронических болезней.

Не только калории, а качество пищи

Врач советует делать ставку на противовоспалительное питание: омега-3 жиры, разноцветные овощи, цельнозерновые продукты и минимум добавленного сахара.

Особенно это важно после 50 лет, когда ухудшается чувствительность к инсулину и пищеварение. Именно воспаление, а не сам возраст, часто становится причиной сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний.

Белок, вода и осознанное питание

С замедлением обмена веществ белок становится ключевым для сохранения мышц и контроля аппетита. Смит советует равномерно распределять его в течение дня, а не сосредотачивать за ужином. Также важны достаточное потребление воды, медленный прием пищи и контроль порций.

Физическая активность для долголетия

Для поддержания сердца и метаболизма врач рекомендует сочетать силовые тренировки с короткими интервалами интенсивных упражнений. В то же время с возрастом возрастает роль восстановления: сна, дней отдыха и упражнений на мобильность.

Что важно в разные десятилетия

• 30 лет - время формировать привычки, которые предотвращают проблемы в будущем.
• 40 лет - переход к активной защите здоровья через питание и скрининги.
• 50 лет - фокус на сохранении мышц, костей и снижении воспаления.
• 60+ лет - питание и движение как основа мобильности, ясного ума и независимости.