5 доступных продуктов, которые надо есть для поддержания иммунитета зимой
Какие продукты надо есть зимой украинцам (фото: Freepik)
С приходом зимы и уменьшением разнообразия свежих овощей многие украинцы задумываются, как поддержать свой иммунитет.
Нутрициолог и хелс-коуч Екатерина Крупкина в интервью РБК-Украина назвала 5 доступных и полезных продуктов, которые стоит добавить в зимний рацион, чтобы чувствовать себя бодро и защитить организм.
Сельдь
Сельдь является ценным источником витамина B12 и Омега-3 жирных кислот. Омега-3 известны как мощный противовоспалительный элемент, что является критически важным для поддержания организма зимой.
При выборе сельди стоит отдавать предпочтение слабосоленому продукту, который не содержит масла и сахара в составе, а также обратить внимание на условия ее хранения.
Тыквенные семечки
Этот простой и доступный продукт является настоящим источником элементов, поддерживающих иммунитет: цинк, магний и негемовое железо (форма железа, которая содержится в продуктах растительного происхождения, а также в молочных продуктах и добавках).
Тыквенные семечки можно легко интегрировать в рацион, добавляя их в салаты, каши или потребляя как самостоятельный перекус.
Замороженные ягоды
Даже при отсутствии свежих ягод, замороженные станут полноценной альтернативой. Они сохраняют большинство питательных веществ, в частности антиоксиданты и витамин С, которые поддерживают защитные функции организма. Замороженные ягоды могут быть добавлены в смузи или йогурты. К слову, удобные контейнеры для заморозки, которые можно найти на Rozetka, помогут хранить их правильно.
Киви
Этот фрукт является отличным источником витамина С, который является ключевым для иммунной системы. Киви также обеспечивает организм необходимой клетчаткой, особенно если потреблять его с кожурой.
Хелс-коуч отмечает, что продукты с высоким содержанием витамина С, такие как киви, желательно употреблять в сыром виде, поскольку этот витамин разрушается при взаимодействии с высокой температурой.
Морковь и другие корнеплоды
Зимний рацион обязательно должен содержать корнеплоды. Морковь особенно ценна, поскольку содержит бета-каротин, который в организме превращается в витамин А, важный для иммунной системы.
Морковь является доступной и универсальной и может использоваться как в приготовленных блюдах, так и сырой. Ножи для чистки овощей можно заказать на Розетка.
Вас также может заинтересовать:
- Названа полезная норма сала в день, которой стоит придерживаться
- Нутрициолог рассказала о трех лучших специях, которые должны быть на вашей кухне
- Екатерина Крупкина сказала, какую рыбу лучше покупать - сельдь или лосось
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
