Горячий кофе или со льдом: какой напиток содержит больше пользы

Какой напиток лучше насыщает энергией

Горячий кофе и кофе со льдом могут содержать разный уровень кофеина. Это зависит от многих различных факторов, включая тип зерен, размер помола, время заваривания и способ приготовления.

Холодный кофе обычно заваривают горячим, а затем охлаждают льдом. Поэтому она может содержать немного меньше кофеина из-за разбавления.

Хотя кофеин, безусловно, влияет на уровень энергии, но температура также может играть определенную роль в том, насколько бодрым является напиток. Холодный кофе может быть более освежающим, тогда как горячий утром может вызвать ощущение большей бодрости.

Сливки и ароматизаторы с высоким содержанием добавленного сахара могут быстро повысить уровень сахара в крови, но впоследствии приводят к быстрому его падению.

Где больше антиоксидантов

Кофе хорошо известен как отличный источник антиоксидантов (или полифенолов), таких как кверцетин и флавоноиды, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме и могут иметь нейропротекторные, кардиопротекторные и иммунные преимущества для здоровья.

Горячее заваривание может извлечь немного больше антиоксидантов из кофейной гущи, чем холодное, включая такие соединения, как хлорогеновые кислоты.

Что лучше для желудка

Кофе - это естественно кислый напиток, что может быть источником дискомфорта для людей с кислотным рефлюксом, также известным как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

Симптомы кислотного рефлюкса в ответ на кофе могут быть очень индивидуальными и сильно отличаться. Холодный кофе считается более мягким и легким для желудка.

Как выбрать правильный кофе для себя

Горячий кофе может содержать немного более высокий уровень антиоксидантов, тогда как холодный часто воспринимается как более мягкий и менее кислый.

Именно горячие напитки могут быть более успокаивающими и способствовать пищеварению, в то время как холодные более освежающие и увлажняющие, особенно летом.