Самая полезная летняя ягода: защитит от рака и сердечных болезней

Все ягоды полезны

Врач-диетолог, специалист центра спортивной медицины в Техасе, Эми Гудсон отметила, что среди всех сезонных продуктов самыми полезными являются именно ягоды.

"Они богаты на клетчатку, витамин С и флаваноиды, которые являются мощным антиоксидантом", - объяснила эксперт.

Она добавила, что в одной чашке малины или ежевики содержится 8 грамм пищевых волокон, что составляет 32% суточной дозы для человека. Клетчатка очень важна, так как она улучшает здоровье кишечника и помогает в переваривании пищи. Антиоксиданты в ягодах содержат омолаживающие способности и даже могут продлить жизнь.

Эти вещества защищают клетки от свободных радикалов, которые вызывают окислительный стресс и могут приводить к развитию серьезных хронических заболеваний, а также к раку и проблемам с сердцем.

Самая полезная ягода

Однако самой полезной ягодой Эми Гудсон назвала чернику. По словам диетолога, в ней полезных свойств и антиоксидантов больше, чем в любых других ягодах.

Кроме того, в чернике есть полифенолы, которые способны замедлить старение клеток. Эти ягоды настолько универсальны, что добавлять их в рацион будет очень легко.

Черника отлично подходит для завтраков – ее можно смешивать с йогуртом, кашами или хлопьями. Из этих ягод можно делать соки и смузи, а можно есть просто свежей.

При каких проблемах черника помогает

• Проблемы с сердечно-сосудистой системой
• Улучшает работу мозга, усиливает кровообращение и благоприятно влияет на память
• Восстанавливает зрение
• Улучшает работу кишечника и нормализует пищеварение
• Снижает риск инфекций мочеполовой системы
• Полезна во время беременности из-за содержания калия и фолиевой кислоты
• Предотвращает старение и улучшает внешний вид кожи
• Помогает при диарее, вздутиях в животе
• Эффективна для избавления от лишнего веса
• Снижает риск развития рака