Ідеальна закуска на Новий рік: ви будете їсти оселедець тільки так, коли спробуєте цю смакоту

Для приготування бутербродів з оселедцем вам знадобляться такі продукти:

• чорний хліб
• філе слабосолоного оселедця
• яйця
• майонез
• петрушка та кріп.

Почнемо приготування. Спочатку наріжте хліб порційними кубиками, шматочки мають бути не дуже великими. Обсмажте їх на сковороді з додаванням олії, але тільки з одного боку.

Також відваріть яйця, почистьте їх та натріть на тертці. Потім додайте туди нашинковану зелень. Заправте цю суміш майонезом та добренько усе вимішайте, аби намазка стала однорідною.

Починаємо складати канапки. На обсмажений бік хліба викладайте яєчну масу, а зверху кладіть шматочки оселедця. Рибу потрібно зачистити від кісточок, ви можете зробити філе самостійно або ж просто придбати вже порізаного оселедця.

Готові канапки з оселедцем (скріншот з сайту prosti-recepty.com)

У чому користь оселедця

Ця закуска не тільки бюджетна та дуже проста у приготуванні. Вона миттєво зникне зі стола, адже цікаві канапки точно зацікавлять гостей.

Не слід забувати, що оселедець ще й дуже корисний, адже він містить:

• жирні кислоти омега-3, які важливі для здоров'я серця, мозку та суглобів, вони допомагають знизити рівень холестерину, зменшити запалення та покращити роботу мозку
• вітамін D, який є важливим для здоров'я кісток, зубів та імунної системи, він допомагає організму засвоювати кальцій, необхідний для міцних кісток
• білок, який необхідний для росту, відновлення тканин та енергії.