Готуємо швидкі огірки "п'ятихвилинка". З цим простим рецептом впорається кожен
Як приготувати огірки (колаж Styler)
В Україні зараз розпал огірків. Вони чудово підходять для закуски і будуть чудовим доповненням до основної страви.
Рецептом найшвидших огірків поділилася в Instagram кулінар Тетяна Литвинова.
Вам знадобляться
- 1 кілограм огірків
- 4 зубки часнику
- 40 грамів кропу
- 32-35 грамів солі
- зип пакет
Покроковий рецепт приготування
Зачистіть кінчики огірків з обох кінців. Наріжте лише листя кропу дуже дрібно. Пропустіть часник через прес. Змішайте огірки, кріп, часник, сіль у пакеті. Потім закрийте його щільно з повітрям у середині та потрясіть пакет 2-3 хвилини. Залиште огірочки на 5 хвилин у пакеті та можете сміливо подавати до столу.
"Прекрасне доповнення до основної страви особливо влітку. Швидка ферментація огірків у цій страві, як диво! Смачно, швидко, сезонно та корисно. А що нам ще потрібно?" - прокоментувала рецепт Тетяна.
Раніше ми писали, як приготувати швидкі огірки консервовані без маринаду.
Також про правила консервування огірків розповів Євген Клопотенко.
