Вітаміни можуть нашкодити: ось що буде з організмом при передозуванні

Чим шкідливий надлишок вітамінів

В журналі Australian Prescriber йдеться, що надмірне вживання вітамінів може зашкодити здоров'ю, особливо якщо ви приймаєте високі дози протягом тривалого періоду.

Вітаміни класифікуються, як жиророзчинні або водорозчинні:

• жиророзчинні включають вітаміни A, D, E та K
• до водорозчинних вітамінів належать усі вісім вітамінів групи B та вітамін С

Жиророзчинні вітаміни довше залишаються в організмі та частіше накопичуються та викликають токсичність, якщо їх приймати у надмірних кількостях.

Симптоми надмірного вмісту вітаміну А включають:

• лущення шкіри
• проблеми з печінкою
• втрата зору

Тоді як до симптомів надмірного вмісту вітаміну D відносять:

• надмірне сечовипускання
• судоми
• переломи кісток

За даними журналу Peer, водорозчинні вітаміни, як правило, безпечніші за жиророзчинні, оскільки вони не накопичуються в організмі. Організм зазвичай виводить їх із сечею.

Симптоми передозування водорозчинними вітамінами часто неспецифічні, тобто вони нечіткі та не можуть бути одразу пов'язані з вітаміном:

• нудота
• блювання
• діарея
• висип на шкірі

Хто перебуває в групі ризику

Немовлята

British Journal of Clinical Pharmacology інформує, що у дітей, яких годують грудьми, може розвинутися надмірний рівень вітамінів, якщо їхні матері приймають вітамінні добавки. Дитячі суміші також часто містять велику кількість вітаміну D, що може спричинити токсичність, якщо їх вживати протягом тривалого періоду.

Вагітні жінки

За даними сайту Cureus, високий рівень вітаміну А в першому триместрі вагітності може спричинити порушення роботи серця або мозку у плода або викидень.

Люди похилого віку

У таких людей речовини можуть розщеплюватися та виводитися інакше, ніж у молоді. Наприклад, у людей похилого віку можуть виникнути когнітивні проблеми, якщо вони приймають занадто багато вітаміну D.

Скільки кожного вітаміну потрібно приймати

Здоровим людям, які дотримуються збалансованого харчування, зазвичай не потрібно приймати добавки.

Дослідження 2018 року, опубліковане в журналі Internal Medicine, показало, що більшість людей, які приймають вітамінні добавки, вже отримували рекомендовану кількість вітамінів через їжу.

Деякі вітаміни можна отримати з простих продуктів харчування, зокрема:

• вітамін А - молочні продукти, яйця та риба
• вітамін B3 - міститься в такому м’ясі, як курка, яловичина та риба 
• вітамін D - організм виробляє вітамін D під впливом сонячного світла. Деякі види риби також його містять
• вітамін Е - горіхи, насіння та олії