В Украине начали действовать новые стандарты качества сливочного масла.

С 1 сентября в Украине начинают действовать новые стандарты качества сливочного масла, такое название будут носить теперь лишь продукты из молока и сливок. Остальные жиросодержащие молочные изделия будут разделяться на спрэды и жировые смеси. Сложности с распознаванием продуктов будут длиться до первого января - на протяжении этого срока производители имеют право использовать старые паковочные материалы. По словам производителей, никаких сложностей с переоборудованием линий производства такая перестандартизация не принесла. Спрэды производились и раньше, это тоже само "легкое" масло - разбавленое растительными добавками, поэтому менее жирное. Однако внедрение новых стандартов позволит четко разграничить цены на чистый и суррогатный продукты и предоставит потребителям свободу выбора. Сертифицируя продукцию, производители заверяют: изменится именно цена спрэдов - они подешевеют относительно масла в полтора-два разы. А подорожания сливочного масла, по мнению производителей, ожидать не стоит. Различать спрэды и масло, до внедрения новых этикеток необходимо по составу продукта, передает телекомпания "11 канал".