В Україні почали діяти нові стандарти якості вершкового масла.

З 1 вересня в Україні починають діяти нові стандарти якості вершкового масла, таку назву носитимуть тепер лише продукти з молока і вершків. Решта жировміщуючих молочних виробів поділятиметься на спреди і жирові суміші. Складнощі із розпізнаванням продуктів триватимуть до першого січня - протягом цього терміну виробники мають право використовувати старі пакувальні матеріали. За словами виробників, ніяких складнощів із переобладнанням ліній виробництва така перестандартизація не принесла. Спреди вироблялися і раніше, це теж саме "легке" масло — розбавлене рослинними добавками, а отже менш жирне. Проте впровадження нових стандартів дозволить чітко розмежувати ціни на чистий та сурогатний продукти та надасть споживачам свободу вибору. Сертифікуючи продукцію, виробники запевняють: зміниться саме ціна спредів — вони подешевшають відносно масла в півтора-два рази. А подорожчання "вершкового" очікувати не варто. Розрізняти спреди і масло до впровадження нових етикеток необхідно за складом продукту, передає телекомпанія "11 канал".