Украина в 2011/12 маркетинговом году (МГ) может экспортировать 1,5 млн т сои. Об этом сообщил генеральный директор ООО "Торговый Дом Протеин-Продакшин" Константин Бугера на международной конференции "Украинский рынок сои - 2012", которая состоялась на курорте Palmira Palace (Ялта).
"Соя "обречена" на высокий спрос из-за "мясного бума" который наблюдается в Украине в последние годы", - отметил Бугера.
Переработка сои не успевает за бумом производства - объемы производства сои в Украине на сегодняшний день значительно превышают объемы переработки. Если в 2008/09 МГ Украина экспортировала около 277,4 тыс. т сои, то в сезоне-2010/11 - уже 989,5 тыс. т. В текущем сезоне-2011/12, по прогнозам аналитиков, Украина перешагнет миллионный рубеж по объему экспорта соевых бобов, и данный показатель составит 1,5 млн. т.
В целом, всего за несколько лет украинский рынок сои сделал мощнейший скачок: за последние 4 сезона посевные площади под соей увеличились в 2 раза (с 558, 5 тыс. га в 2008/09 МГ до 1,13 млн. га в 2011/12 МГ), а производство сои увеличилось почти в 3 раза (превысив в текущем сезоне рубеж в 2 млн. т).
По данным аналитиков, средняя урожайность сои в текущем сезоне составила 20,5 ц/га, благодаря чему валовой сбор сои достиг своего рекордного значения.
Однако, в целом, темпы роста производства соевых бобов в Украине значительно превышают объемы переработки сои. В текущем году, по оценкам ИА "АПК-Информ", украинскими предприятиями будет переработано около 300 тыс. т. Главным сдерживающим фактором является низкий спрос на основной продукт переработки сои - соевый шрот (жмых). Соевый шрот является ключевым продуктом на мировом рынке шротов, чем объясняется его лидирующее положение, как по объемам производства, так и по питательным свойствам. Тем не менее, спрос на продукт украинского происхождения невелик как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Помимо конференции в Palmira Palace также пройдет ряд семинаров по выращиванию и переработке сои. В семинарах примут участие специалисты из Украины, России, Белоруссии, Польши и других стран ЕС, Азии, Северной и Южной Америки.
Как отмечают организаторы конференции ИА "АПК-ИНФОРМ", курорт Palmira Palace обладает необходимым сервисом для качественного проведения конференции международного уровня. А среда курорта позволяет участникам, как плодотворно работать во время семинаров и конференций, так приятно отдыхать после них.