ТОП-10 самых эксклюзивных и дорогостоящих консервов

Эскарго и трюфели, черви и скорпионы, мясо крокодила и кобры и иные столь же необычные деликатесы длительного хранения оказались в рейтингесамых дорогостоящих консервов, который был составлен изданием Forbes.

СМИ пишут, что в период бушевания мощного урагана «Сэнди», самым покупаемым товаром были консервы. Как известно, консервация ценятся за счет своих свойств хранения. Но при этом важно добавить, что они востребованы не лишь в период ЧП. В течение более, чем 200 лет, со дня их появления в 1809 году, такие продукты обрели популярность по всему миру. В СССР консервная промышленность делала по 600 наименований продукции. А сейчас на прилавках можно найти не просто доступную на стоимости тушенку, но и дорогие, крайне непривычные консервы. Forbes выбрал 10 консервов, которые удивят ценой и необычным вкусом, пишет «Биржевой лидер».

Черная осетровая икра за 9375 рублей (125 граммов). Это один из наиболее элитных деликатесов, самый дорогой продукт консервации в мире. Европейцы за килограмм «пищи царей» дают до 5000 евро, а в РФ цена банки в 125 граммов равняется 10 000 рублей. Из-за такой цены икра мало, кому доступна. И все же РФ входит в число экспортеров этого продукта. Высокая цена товара - это результат уменьшения числа осетровых в Каспийском море.

Моллюски Abalone за 119,5 долларов. Абалон - съедобный морской моллюск, обитающий в водах Мексики, Калифорнии и Японии. Раковина абалона на форме похожа на ухо человека, поэтому этот вид моллюсков нередко так зовут. Мясо это - деликатес. Его употребляют в сыром и консервированном виде, но это удовольствие не из дешевых. Дегустация этого т продукта стоит 119,5 долларов, столь стоят три цельных моллюска весом почти 500 граммов.

Китайские черные трюфели за 64 доллара. Это деликатесных грибы, цена которых в неурожайные периоды достигает стоимости золота. В мире есть несколько видов трюфелей. Самый доступный по цене - китайский черный трюфель. Более низкая цена трюфелей в сравнении с европейскими обусловлена тем, что в стране удается собирать неплохой урожай элитных грибов. Трюфели вывозятся в Европу, идут для создания консервов. Свежие трюфели в продаже бывают редко, найти их легче в консервах.