ТОП-10 найбільш ексклюзивних і дорогих консервів

Ескарго та трюфелі, черв'яки і скорпіони, м'ясо крокодила і кобри і інші настільки ж незвичайні делікатеси тривалого зберігання опинилися в рейтингесамых дорогих консервів, який був складений виданням Forbes.

ЗМІ пишуть, що в період бушевания потужного урагану «Сенді», привабливим товаром були консерви. Як відомо, консервація цінуються за рахунок своїх властивостей зберігання. Але при цьому важливо додати, що вони затребувані не лише в період НС. Протягом більш, ніж 200 років з дня їх появи в 1809 році, такі продукти здобули популярність по всьому світу. В СРСР консервна промисловість робила по 600 найменувань продукції. А зараз на прилавках можна знайти не просто доступну на вартості тушонку, але і дорогі, украй незвичні консерви. Forbes вибрав 10 консервів, які здивують ціною і незвичайним смаком, пише «Біржовий лідер».

Чорна осетрова ікра за 9375 рублів (125 грамів). Це один з найбільш елітних делікатесів, найдорожчий продукт консервації в світі. Європейці за кілограм їжі царів» дають до 5000 євро, а в РФ ціна банки в 125 грамів дорівнює 10 000 рублів. З-за такої ціни ікра мало кому доступна. І все ж РФ входить в число експортерів цього продукту. Висока ціна товару - це результат зменшення числа осетрових у Каспійському морі.

Молюски Abalone за 119,5 доларів. Абалон - їстівний морський молюск, що живе у водах Мексики, Каліфорнії і Японії. Раковина абалона на формі схожа на вухо людини, тому цей вид молюсків нерідко так звуть. М'ясо це - делікатес. Його вживають в сирому і консервованому вигляді, але це задоволення не з дешевих. Дегустація цього т продукту варто 119,5 доларів, настільки стоять три цілісних молюска вагою майже 500 грамів.

Китайські чорні трюфелі за 64 долари. Це делікатесних гриби, ціна яких у неврожайні періоди досягає вартості золота. У світі є кілька видів трюфелів. Найдоступніший за ціною - китайський чорний трюфель. Більш низька ціна трюфелів в порівнянні з європейськими обумовлена тим, що в країні вдається збирати непоганий урожай елітних грибів. Трюфелі вивозяться в Європу, йдуть для створення консервів. Свіжі трюфелі у продажу бувають рідко, знайти їх легше в консервах.