Средний показатель потребления сока в Украине в 4 раза меньше, чем в Германии, - участник рынка

Рынок соков и нектаров в Украине в 2011 г. сократился на 16% - 520 млн литров. Падение обусловлено тем, что в условиях экономического кризисна потребители стали тратить менше денег на продукты, которые не являються первостепенными в потребительской корзине.

По данным компании «Тетра пак Украина» на сегодня в стране средний показатель потребления сока на душу населения составляет 12 литров в год, что в 4 раза меньше, чем в Германии, в 3 раза меньше, чем во Франции и в 2 раза меньше, чем в России, Польше и Словении.

На 3% сократился также рынок молока, составив 1,504 млрд литров. Уровень потребления молока в Украине остается очень низким. На одного украинца приходится около 34 литров молока в год, что почти в 4 раза меньше, чем в Финляндии, в 2,5 раза меньше, чем в Словении и в 1,5 раза меньше, чем во Франции и России. Украина занимает последнее место из 12 ведущих стран по объемам производства молочной продукции.