Средний показатель потребления сока в Украине в 4 раза меньше, чем в Германии, - участник рынка
Рынок соков и нектаров в Украине в 2011 г. сократился на 16% - 520 млн литров. Падение обусловлено тем, что в условиях экономического кризисна потребители стали тратить менше денег на продукты, которые не являються первостепенными в потребительской корзине.
По данным компании «Тетра пак Украина» на сегодня в стране средний показатель потребления сока на душу населения составляет 12 литров в год, что в 4 раза меньше, чем в Германии, в 3 раза меньше, чем во Франции и в 2 раза меньше, чем в России, Польше и Словении.
Страна |
Украина |
Германия |
Франция |
Словения |
Россия |
Потребление соков на 1 человека, л./год |
11,8 |
39,79 |
29,52 |
20,09 |
20,26 |
На 3% сократился также рынок молока, составив 1,504 млрд литров. Уровень потребления молока в Украине остается очень низким. На одного украинца приходится около 34 литров молока в год, что почти в 4 раза меньше, чем в Финляндии, в 2,5 раза меньше, чем в Словении и в 1,5 раза меньше, чем во Франции и России. Украина занимает последнее место из 12 ведущих стран по объемам производства молочной продукции.
Страна |
Украина |
Финляндия |
Словения |
Франция |
Россия |
Потребление молока на 1 человека, л./год |
33,82 |
125,78 |
69,12 |
55,52 |
51,96 |