Середній показник споживання соку в Україні в 4 рази менший, ніж у Німеччині, - учасник ринку

Ринок соків і нектарів в Україні в 2011 р. скоротився на 16% - 520 млн літрів. Падіння зумовлене тим, що в умовах економічної кризи споживачі стали витрачати менше грошей на продукти, що не є першорядними в споживчому кошику.

За даними компанії «Тетра пак Україна» на сьогодні в країні середній показник споживання соку на душу населення становить 12 літрів на рік, що в 4 рази менше, ніж у Німеччині, в 3 рази менше, ніж у Франції та в 2 рази менше, ніж в Росії, Польщі та Словенії.

На 3% скоротився також ринок молока, склавши 1,504 млрд літрів. Рівень споживання молока в Україні залишається дуже низьким. На одного українця припадає близько 34 літрів молока на рік, що майже в 4 рази менше, ніж у Фінляндії, в 2,5 рази менше, ніж у Словенії та в 1,5 рази менше, ніж у Франції та Росії. Україна займає останнє місце з 12 провідних країн за обсягами виробництва молочної продукції.