Професор назвав українцям 5 суперфудів для здоров'я та імунітету
Секрети здорового харчування: які продукти варто їсти щодня (фото: Freepik )
Здорове харчування не обов’язково має бути дорогим чи екзотичним. Серед доступних продуктів, які знайдуться в будь-якому супермаркеті чи на ринку, є справжні суперфуди, які допомагають підтримувати імунітет, мозкову активність та загальний тонус організму, особливо в сезон застуд.
Про те, які саме продукти варто включити в раціон прямо зараз, в інтерв’ю РБК-Україна розповів дієтолог, кандидат медичних наук, професор Олег Швець.
Ягоди: ключ до гострого розуму та кровообігу
На першому місці в списку справжніх суперфудів стоять ягоди. Вони не просто смачні, а й надзвичайно корисні. Ягоди містять важливі сполуки - біофлавоноїди та фітоціани, які позитивно впливають на багато процесів в організмі: від кровообігу до мозкової діяльності.
"Щоб уповільнити вікове погіршення когнітивних функцій, рекомендують їсти 2 порції по 100 грамів на тиждень", - наголошує дієтолог.
Це просте правило, яке легко вписати у свій ЗСЖ-раціон, вживаючи будь-які доступні сезонні чи заморожені ягоди.
Морська риба: джерело безцінних омега-3
Другим справжнім суперфудом є морська риба. Вона, як відомо, є одним із найкращих джерел омега-3 жирних кислот, які є критично важливими для здоров'я серця та судин. Омега-3 допомагає зменшити запалення, покращують настрій та підтримують функцію мозку.
Тим паче якщо лосось для вас - задорого, то його можна замінити й доступнішими варіантами, як-от скумбрія чи оселедець. Регулярне споживання морської риби - це пряма інвестиція у ваше довгострокове здорове харчування.
Волоські горіхи: помічники для мозку
До категорії суперфудів належать також і горіхи, особливо волоські. Вони багаті на корисні жири, білок, клітковину та антиоксиданти. Волоські горіхи, зокрема, за формою навіть нагадують мозок, і це невипадково: вони визнані одними з найкращих продуктів для підтримки когнітивних функцій.
Регулярне, але помірне вживання горіхів у невеликій кількості є чудовим способом покращити пам’ять та загальну роботу мозку. Це ідеальний перекус для підтримки енергії та ЗСЖ.
Йогурт і кефір: пробіотики проти застуд
Четвертою позицією у списку є натуральний кефір чи йогурт без наповнювачів. Вони містять пробіотики - корисні бактерії, які необхідні для здорового мікробіому кишківника. Здорова кишкова мікрофлора, своєю чергою, є фундаментом міцного імунітету.
"І, до речі, в сезон застуд щоденне вживання натурального йогурту є певною профілактикою захворювань", - додає Швець.
Чому ці суперфуди кращі за розрекламовані?
Головна перевага цих продуктів у тому, що вони не лише мають унікальні поживні речовини, а й є частиною традиційного здорового харчування українців.
На відміну від дорогих, імпортних, часто переоцінених "суперфудів", ці продукти доступні, їхню користь доведено десятиліттями досліджень, і вони не є частиною агресивного маркетингу.
Отже, зосереджуючись на ягодах, морській рибі, горіхах та натуральних кисломолочних продуктах, ви обираєте справжній ЗСЖ.
Вас може зацікавити:
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
