Мировые цены на продовольствие остались практически неизменными с июля по август 2011 г., в соответствии с индексом цен на продовольствие Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (FAO), сообщает пресс-служба предприятия.
Индекс в августе достиг отметки 231 пунктов, а в июле он составил 232 пункта. По сравнению с августом 2010 г. индекс вырос на 26%, но был на 7 пунктов ниже своей пиковой отметки в феврале 2011 г.
Индекс цен на зерно составил 253 пункта в августе, то есть поднялся на 2,2% или на 5 пунктов с июля и был на 36% выше, чем в августе 2010 г. Однако стабильные цены на зерно были нивелированы снижением мировых цен на большинство других товаров, включенных в индекс, в особенности это касается растительных масел и молочных продуктов.
Рост цен на зерно происходит из-за того, что баланс между спросом и предложением остается напряженным, несмотря на ожидаемое увеличение производства. Мировое производство зерна в 2011 г. по прогнозам достигнет 2 млрд 307 млн тонн, что на 3% больше, чем в 2010 г. Однако в последнем прогнозе дается цифра на 6 млн тонн ниже, чем в предыдущем прогнозе в июле.
Общее потребление зерна в 2011-2112 гг. по прогнозам увеличится на 1,4%, практически совпадая с ожидаемым объемом производства в 2011 г. В результате мировые запасы зерна на закрытие сезонов 2012 г., вероятно, будут приближены к низким уровням открытия. Только запасы риса по прогнозам значительно возрастут, поддерживаемые рекордным производством.
FAO ожидает, что запасы пшеницы снизятся до самого низкого уровня с 2009 г. и мировые запасы фуражного зерна также по прогнозам упадут, при этом запасы кукурузы упадут на 124 млн тонн и достигнут самого низкого уровня с 2007 г. Соотношение запасов к потреблению фуражного зерна по прогнозам упадет до рекордно низкой отметки 13,4%.
Индекс цен на растительные и животные масла составил 244 пункта в августе, следуя тенденции на понижение с марта, но все еще остается на достаточно высоком уровне.
Индекс цен FAO на молочные продукты составил 221 пункт в августе, что ниже аналогичных показателей в июне и июле - 228 и 232 пункта соответственно, но все еще на 14% выше, чем за тот же период в прошлом году.
Индекс цен на мясные продукты достиг в августе 181 пункта, что на 1% выше по сравнению с июлем.
Индекс цен на сахар составил 394 пункта, что на 2% меньше по сравнению с июлем, но все еще на 50% выше, чем в августе 2010 г.