Не хворійте цієї зими! 5 продуктів для сильного імунітету від нутриціолога
Які продукти додати в раціон у холодний період року (фото: Freepik)
Взимку, коли на ринку менше свіжих овочів і фруктів, важливо підсилювати раціон продуктами, що підтримують імунітет і забезпечують організм необхідними нутрієнтами.
Про це в інтерв'ю РБК-Україна розповіла нутриціологиня Катерина Крупкіна.
Корисні продукти на зиму
Вона радить звернути увагу на продукти, багаті на вітаміни та мінерали:
- оселедець - джерело вітаміну B12 та омега-3 жирних кислот, які мають протизапальний ефект.
- гарбузове насіння - містить цинк, магній та негемове залізо, що допомагає підтримувати імунітет.
- коренеплоди, особливо морква - багаті на бета-каротин, який організм перетворює на вітамін А.
- заморожені ягоди - зберігають антиоксиданти та вітамін C, підтримуючи захисні функції організму.
- ківі - містить клітковину та достатню кількість вітаміну C.
Крупкіна додає, що заморожені овочі та ягоди не поступаються свіжим за корисними властивостями, оскільки їх збирають у сезон та швидко заморожують.
"Якщо ви не хочете купувати пластикові овочі, можна брати заморожені - більшість поживних речовин при цьому зберігається", - підкреслює експертка.
Вас може зацікавити:
- Які овочі корисніші у приготованому вигляді, ніж у сирому
- Названо найкорисніший час для вечері, якого варто дотримуватись
- Чому не варто купувати натертий сир в магазині
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
