Не болейте этой зимой! 5 продуктов для сильного иммунитета от нутрициолога
Какие продукты добавить в рацион в холодный период года (фото: Freepik)
Зимой, когда на рынке меньше свежих овощей и фруктов, важно усиливать рацион продуктами, поддерживающими иммунитет и обеспечивающими организм необходимыми нутриентами.
Об этом в интервью РБК-Украина рассказала нутрициолог Екатерина Крупкина.
Полезные продукты на зиму
Она советует обратить внимание на продукты, богатые витаминами и минералами:
- сельдь - источник витамина B12 и омега-3 жирных кислот, которые обладают противовоспалительным эффектом.
- тыквенные семечки - содержат цинк, магний и негемовое железо, что помогает поддерживать иммунитет.
- корнеплоды, особенно морковь - богаты бета-каротином, который организм превращает в витамин А.
- замороженные ягоды - сохраняют антиоксиданты и витамин C, поддерживая защитные функции организма.
- киви - содержит клетчатку и достаточное количество витамина C.
Крупкина добавляет, что замороженные овощи и ягоды не уступают свежим по полезным свойствам, поскольку их собирают в сезон и быстро замораживают.
"Если вы не хотите покупать пластиковые овощи, можно брать замороженные - большинство питательных веществ при этом сохраняется", - подчеркивает эксперт.
Вас может заинтересовать:
- Какие овощи полезнее в приготовленном виде, чем в сыром
- Названо самое полезное время для ужина, которого стоит придерживаться
- Почему не стоит покупать натертый сыр в магазине
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
