Яскраві упаковки з мультяшними героями, гучні слогани про "натуральність" та "дбайливу рецептуру" - усе це створює враження, що дитячі продукти в магазинах є безпечними та корисними. Проте фахівці наголошують, що маркування "дитячий" не гарантує користі.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Центр громадського здоров'я України.
За словами дієтологів, у сосисках, снеках, плавлених сирках чи навіть "дитячих" напівфабрикатах часто міститься надмірна кількість солі, що може бути небезпечно для здоров’я дитини. Організм малюків набагато чутливіший до натрію, а його надлишок у раціоні підвищує ризик розвитку гіпертонії, хвороб серця та нирок у майбутньому.
Як пояснюють експерти, з дитинства формується звичка до солоної їжі. Якщо малюк споживає надмірну кількість солі, його смакові рецептори звикають до інтенсивного смаку, і надалі людина підсвідомо віддає перевагу пересоленим стравам.
ВООЗ рекомендує дорослим споживати не більше 5 грамів солі на день (приблизно 1 чайна ложка). Для дітей ця норма ще нижча, вона залежить від віку, калорійності харчування та ваги.
Для малюків до 2 років додавання солі взагалі не рекомендується - необхідну кількість вони отримують з грудного молока чи звичайних продуктів прикорму.
Педіатри радять уважно читати етикетки. Сіль може бути прихована під назвами "натрій", "содовий екстракт" чи "смаковий підсилювач". Найкраще обирати продукти з позначкою "без додавання солі" або ті, де вміст натрію мінімальний.
Особливу обережність варто проявляти при купівлі ковбасних виробів, сирків, соусів і готових перекусів, навіть якщо вони мають маркування "для дітей".
Вас може зацікавити: