Ароматне лимонне печиво, яке тане у роті: приготуйте вже сьогодні
Рецепт ніжного лимонного печива (фото: Freepik)
Ніжне лимонне печиво з ароматною начинкою стане ідеальним доповненням до чаю або кави. Простий рецепт дозволяє приготувати десерт, який тане в роті, залишаючи свіжий цитрусовий післясмак.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Катерини Процишиної.
Ніжне лимонне печиво з начинкою: легкий рецепт
Інгредієнти:
- борошно - 360 г
- сода - 5 г
- сіль - дрібка
- цукор - 160 г
- цедра одного лимона
- вершкове масло - 200 г
- яйце - 1 шт.
- сік лимона - 35 г
Для начинки необхідно:
- кисломолочний сир - 160 г
- цукор - 30 г
- цедра одного лимона
Спосіб приготування:
Всі інгредієнти з'єднайте разом і перемішайте. Сформуйте кульки по 25 г і покладіть в морозилку на 15-20 хв.
Вершкове масло кімнатної температури збийте із цукром та сіллю. Далі додайте яйця та збийте до пишності.
В кінці влийте сік лимона і додайте борошно із содою. Лопаткою замішайте тісто. Розділіть тісто на кульки та розминайте в долонях, роблячи заглиблення, поміщаємо туди начинку.
Сформуйте кружечки і обваляйте в цукрі з цедрою. Поставте на хвилин 15 постояти в морозилці. Далі випікайте при 180 градусах 15-20 хв.
За бажанням в кінці посипте цукровою пудрою.
Рецепт ніжного лимонного печива (фото: кадр з відео)
Вас може зацікавити:
- Ніжний десерт з кавою, який готується всього 15 хв
- Універсальний соус, який чудово підходить до салатів та мʼяса
- Найкращий рецепт намазки з сала до борщу, яка готується всього 10 хв
