Це чудово альтернатива класним відбивним: готується максимально легко
Рецепт смачної курки, яка замінює відбивні (фото: Freepik)
Хрумка та соковита курка по-міланськи впевнено витісняє класичні відбивні з домашнього меню. Цей простий рецепт із золотистою паніровкою смакує і дорослим, і дітям, а готується швидше, ніж здається.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Альони Карпюк.
Рецепт курки по-міланськи, яка замінить відбивні
Соковите куряче м’ясо в ніжному сирному клярі сподобається усім з першого шматочка. Для приготування необхідні такі інгредієнти:
- куряче стегно - 5 шт. (відділити від кістки)
- яйце - 2 шт.
- борошно
- твердий сир -150 г
- сіль - за смаком
- чорний перець - за смаком
- олія - для смаження
Легкий спосіб приготування
Візьміть куряче стегно і відділіть м’ясо від кістки. Зробіть надрізи та додай спеції. Для кляру обваляйте курку спочатку в борошні, потім у яйці, далі у натертому сирі і знову у яйці.
Обсмажуйте на розігрітій сковорідці до золотистої скоринки.
Приготування смачної курки по-міланськи (фото: кадр з відео)
Страва виходить неймовірно хрумкою та чудово поєднується з цільнозерновими макаронами, гречкою або картоплею.
Рецепт курки по-міланськи (фото: кадр з відео)
Вас може зацікавити:
- Рецепт вершкової ухи з лососем, яка вражає смаком з першої ложки
- Ідеальна хрустка картопля з соусом від шеф-кухаря
- Запечена курка з апельсинами, яка виходить дуже соковита
