Это отличная альтернатива классным отбивным: готовится максимально легко
Рецепт вкусной курицы, которая заменяет отбивные (фото: Freepik)
Хрустящая и сочная курица по-милански уверенно вытесняет классические отбивные из домашнего меню. Этот простой рецепт с золотистой панировкой подходит и взрослым, и детям, а готовится быстрее, чем кажется.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алены Карпюк.
Рецепт курицы по-милански, которая заменит отбивные
Сочное куриное мясо в нежном сырном кляре понравится всем с первого кусочка. Для приготовления необходимы такие ингредиенты:
- куриное бедро - 5 шт. (отделить от кости)
- яйцо - 2 шт.
- мука
- твердый сыр -150 г
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- масло - для жарки
Легкий способ приготовления
Возьмите куриное бедро и отделите мясо от кости. Сделайте надрезы и добавь специи. Для кляра обваляйте курицу сначала в муке, затем в яйце, далее в натертом сыре и снова в яйце.
Обжаривайте на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Приготовление вкусной курицы по-милански (фото: кадр из видео)
Блюдо получается невероятно хрустящим и прекрасно сочетается с цельнозерновыми макаронами, гречкой или картофелем.
Рецепт курицы по-милански (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Рецепт сливочной ухи с лососем, которая поражает вкусом с первой ложки
- Идеальный хрустящий картофель с соусом от шеф-повара
- Запеченная курица с апельсинами, которая получается очень сочная
