Три неочікувані страви, які містять мало калорій: ви здивуєтесь, що у списку
Деякі популярні страви містять мало калорій, але добре насичують і допомагають контролювати апетит. До списку увійшли борщ, піца та шаурма. Така їжа поєднує відносно низьку калорійність із високим вмістом білка та клітковини, якщо правильно приготувати.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку нутриціолога Юлії Драгулової.
Борщ
За словами експерта, борщ корисний, особливо якщо він зварений на не жирному курячому філе. Це чудове джерело білка. Овочі не втрачають клітковину під час відварювання.
Деякі вітаміни руйнуються при термічній обробці, але клітковина все-таки зберігається.
"Картопля - джерело складних вуглеводів. Якщо ще додати квасолю, то це буде джерело рослинного білка", - зазначила нутриціолог.
Краще варити борщ на не жирному м'ясі. Може бути телятина або курка.
"Я би рекомендувала окремо з'їдати шматочок курячого філе або телятини, щоб добрати свій білок", - додала експерт.
Окремо борщ варто доповнити шматком цільнозернового хліба і салом - до 20 г. Це буде джерело корисних жирів.
Піца
Якщо ви з'їсте всю піцу за раз, то це на користь не піде. Краще з'їсти 2-3 шматочки і збалансувати овочами, то це може бути чудова страва навіть на схудненні.
Нутриціолог радить обирати піцу на томатній основі та де буде більше овочів та білка. Це може бути куряче філе чи телятини.
Піца з морепродуктами теж може бути корисними.
Коли ви готуєте її вдома, то краще додавати цільнозернове борошно або із твердих сортів пшениці. Це буде класне джерело складних вуглеводів. Ще й додатково джерело клітковини.
Шаурма
Вона може бути цілком збалансованою та корисною стравою. Лаваш - це складні вуглеводи. Замість майонезу варто використовувати сметану або йогурт.
Також можна додати улюблені спеції або зелень. Курка - не жирне м'ясо та білок. Овочі - це клітковина, а сир можна додати у якості жиру.
"Якщо ви замовляєте у закладі або на вулиці, то вся справа в соусі. Все тому, що він зазвичай робиться на основі не корисної рафінованої олії. Тому варто взагалі його прибирати або мінімізувати кількість", - пояснила Юлія.
Також може зацікавити:
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.