Ніхто не повірить, що воно пісне: бюджетне печиво, яке довго буде м’яким
Легке та ароматне пісне печиво з маком - ідеальний варіант для тих, хто дотримується посту. Простий рецепт дозволяє швидко приготувати ніжне, хрустке печиво, яке сподобається всій родині.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт.
Пісне печиво з маком
Інгредієнти на 40 шт.:
- мак - 30 г
- дріжджі 20 г
- цукор - 100 г
- вода - 140 мл.
- сіль - 1/2 ч.л
- борошно - 500
- олія - 90 мл.
Спосіб приготування
Спочатку в мисці залийте кип'ятком мак. Далі змішайте дріжджі з цукром, додайте теплу воду, сіль і просійте 100 г борошна. Перемішайте і залиште на 30 хв під рушником.
Після цього додайте олію, мак і перемішайте. Всипте решту борошна і замішайте тісто. Залиште його в теплому місці на 1 годину.
Тісто розкачайте та наріжте на невеличкі квадратики. Викладіть їх на форму, застелену пергаментом.
Випікайте при 190 градусах 15 хв.
В результаті печиво виходить настільки м’яке, ароматне і смачне, що ніхто навіть не здогадається, що воно пісне. Це ідеальний варіант бюджетної домашньої випічки до чаю, коли хочеться чогось смачного без зайвих витрат.