Світові гастрономічні рейтинги щороку змінюються, але є кухні, які стабільно тримаються в топі. Вони не просто про їжу - це про емоції, звички, сімейні столи й смак, який запам’ятовується надовго.
Які 10 країн мають найкращі кухні у світі та де у цьому рейтингу Україна, розповідає РБК-Україна з посиланням TasteAtlas.
Більше цікавого: Які 5 країн перевернуть все ваше уявлення про подорожі
Грецька кухня - простота, яка підкорює світ
Грецька кухня регулярно займає перше місце не через складність, а через баланс: мінімум обробки, максимум смаку.
Що обов’язково спробувати:
Грецьку кухню цінують за те, що вона не перевантажує і завжди доречна.
Італійська кухня - коли прості інгредієнти стають культовими
Італія - єдина країна, де дві однакові страви можуть смакувати зовсім по-різному в сусідніх містах.
Що обов'язково потрібно спробувати:
Італійська кухня - це емоційний комфорт, який зрозумілий у будь-якій країні.
Мексиканська кухня - вибух смаку і спецій
Мексиканська кухня потрапляє в топ не лише через гостроту, а через багатство традицій і локальних рецептів.
Що обов'язково потрібно спробувати:
Мексика - це кухня для тих, хто любить яскраві емоції та сміливі поєднання.
Іспанська кухня - їжа для компанії
В Іспанії їжа - це привід зібратися, а не просто поїсти.
Що обов'язково потрібно спробувати:
Іспанська кухня - це ритм життя, а не лише рецепти.
Португальська кухня - несподіваний фаворит
Португалія часто дивує тих, хто не очікує від неї гастрономічних відкриттів.
Що обов'язково потрібно спробувати:
Португальська кухня - це тихий гастрономічний шок, який хочеться повторити.
На шостому місці опинилася Японія, на 7 - Турецька кухня, на 8 місці - Китай, дев'яте місце посіла Франція, а замикає першу 10-ку - Індонезія.
Українська кухня у рейтингу TasteAtlas не входить до Топ-10, але стабільно тримається в першій половині списку Топ-100 (44 місце). Найвищі оцінки отримують:
І це важливо: інтерес до української кухні у світі помітно зростає, особливо серед мандрівників.