Корисний для фігури десерт всього з двох інгредієнтів: він підкорив мережу
Корисні солодощі можуть бути простими, смачними та доступними. Цей легкий десерт із яблук та желатину став справжнім трендом серед прихильників здорового харчування. Він не містить доданого цукру, а готується буквально за кілька кроків.
Рецептом приготування корисного для фігури десерту ділиться РБК-Україна.
Інгредієнти
- яблука - 600 г (очищені)
- желатин - 50 г
- вода - 250–300 мл
- ванілін - за бажанням
Спосіб приготування
Підготуйте яблука. Очистіть їх від шкірки та серцевини, наріжте невеликими шматочками.
Викладіть яблука в каструлю, додайте трохи води та тушкуйте до м’якості (10-15 хвилин).
Перетворіть готові яблука на однорідне пюре за допомогою блендера.
Підготуйте желатин. Замочіть його у воді та дайте набрякнути згідно з інструкцією.
Додайте желатин до теплого яблучного пюре, ретельно перемішайте. За бажанням додайте ванілін.
Перелийте масу у форму або порційні ємності.
Поставте десерт у холодильник на 2–3 години до повного застигання.
У вас вийде ніжний, легкий десерт, який нагадує фруктове желе або пастилу. Він чудово підходить для тих, хто стежить за фігурою або хоче зменшити споживання цукру.
Поради для десерту
- використовуйте солодкі сорти яблук, щоб не додавати підсолоджувачі
- можна додати корицю або лимонний сік для аромату
- для більш щільної текстури зменшіть кількість води.
Вас може зацікавити: