Дешевий перекус, який може продовжити життя до 100 років
Простий і доступний продукт може стати справжнім союзником здоров’я та довголіття.
Який саме продукт з супермаркету може продовжити життя, розповідає РБК-Україна з посиланням на TikTok експерта з довголіття Дена Бюттнера.
Який перекус допоможе жити довше
Експерт із так званих "блакитних зон" - регіонів світу, де люди живуть найдовше та рідше хворіють на хронічні недуги, Ден Бюттнер назвав перекус, який під силу придбати майже кожному. Йдеться про звичайний попкорн.
64-річний дослідник National Geographic та автор бестселерів переконаний: повітряний попкорн (приготований без олії) є одним із найкращих варіантів для тих, хто прагне дбати про здоров’я і навіть мріє дожити до ста років.
Чому попкорн вважають корисним
За словами Бюттнера, цей продукт має одразу кілька важливих переваг. Передусім попкорн - це цільнозерновий продукт із високим вмістом клітковини та складних вуглеводів. Саме вони забезпечують тривале відчуття ситості та підтримують нормальну роботу травної системи.
Крім того, у попкорні містяться поліфеноли - рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями. Вони сприяють кращому кровообігу та можуть знижувати ризик розвитку деяких захворювань.
Фахівці BBC Good Food також підтверджують: регулярне споживання цільнозернових продуктів пов’язують із меншим ризиком серцево-судинних хвороб, діабету та окремих видів раку. При цьому більшість людей споживає недостатньо клітковини, хоча вона критично важлива для здорового травлення.
Ідеальний варіант для контролю ваги
Попкорн має відносно низьку калорійність і водночас добре насичує, тому підходить людям, які намагаються контролювати масу тіла. Однак експерти наголошують: користь продукту значною мірою залежить від способу приготування.
Найкращий варіант - готувати зерна гарячим повітрям без додавання масла. Для смаку можна використати трави або спеції, наприклад паприку чи корицю.
Натомість солодкі або масляні версії швидко втрачають свої переваги. Наприклад, невелика упаковка попкорну з маслом для мікрохвильовки може містити понад 10% добової норми солі та значну кількість насичених жирів.
Ще один продукт довголіття
Бюттнер також звертає увагу на інший важливий компонент раціону - бобові. За його словами, одна чашка варених бобів у щоденному меню може бути пов’язана зі збільшенням тривалості життя приблизно на чотири роки.
Бобові багаті на клітковину, складні вуглеводи та рослинний білок, що робить їх особливо цінними для збалансованого харчування.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.