Чи можна їсти банани при високому холестерині: що показали нові дослідження
Банани вже багато років викликають суперечки серед людей із підвищеним холестерином. Одні уникають цього фрукта через вміст вуглеводів, інші - навпаки радять включати його до раціону для підтримки здоров’я серця.
РБК-Україна пояснює, чи справді можна вживати банани при високому холестерині.
Що відомо про банани
Банани, як і більшість фруктів, не містять холестерину. У 100 г плоду - 0 мг холестерину, і дослідження не підтверджують, що банани стимулюють його вироблення в печінці. Це означає, що немає підстав повністю виключати їх із раціону людей із гіперхолестеринемією.
Чи справді банани знижують холестерин
Індійські науковці провели дослідження за участю 30 осіб із підвищеним рівнем холестерину. Протягом 12 тижнів учасники щодня з’їдали на сніданок 250–500 г бананів.
Результати показали зниження рівня цукру натще в середньому на 7 мг/дл, а також покращення співвідношення "поганого" LDL і "хорошого" HDL холестерину. Хоча дослідження має пілотний характер, воно вказує на потенційну користь бананів для ліпідного профілю.
У чому користь бананів
Головну роль відіграє розчинна клітковина, яка зв’язує жовчні кислоти в кишківнику та обмежує всмоктування холестерину. Саме тому продукти з високим вмістом клітковини - овес, цільнозернові злаки, овочі та фрукти рекомендують людям із високим холестерином.
Зелені банани - найкращий вибір
Менш стиглі, зелені банани містять більше резистентного крохмалю, який також допомагає знижувати холестерин. Дослідження показали, що найкращий ефект мають свіжі, необроблені банани, тоді як смажені або бананові чипси можуть, навпаки, нашкодити.
Як включити банани в раціон
Фахівці радять поєднувати банани з загальною збалансованою дієтою - наприклад, за принципами DASH, яка підтримує здоров’я серця. Важливі помірність, регулярність і правильний вибір плодів.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.