Більше не купуйте: цей лаваш виходить смачніший за магазинний
Хрумкий зовні та м’який усередині домашній лаваш можна приготувати всього з трьох інгредієнтів і без зайвих клопотів. Мінімум продуктів, кілька простих кроків і на столі свіжа випічка, що смакує краще за магазинну.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Яни Гординовської.
Більше цікавого: Хрусткі лаваші з начинкою на сніданок
М’які лаваші з доступних продуктів
Інгредієнти:
- борошно - 300 г
- розпушувач - 1 ч.л
- дрібка солі
- грецький йогурт - 250 г г (можна сметану чи кефір)
Спосіб приготування:
Змішайте у мисці борошно, розпушувач, сіль і йогурт. Руками замішайте еластичне тісто та залиште "відпочити" на 30 хвилин.
Після цього розділіть тісто на частини та дайте ще 10 хв постояти. Посипте поверхню та скалку борошном, розкатайте міні лаваші.
Смажте на добре розігрітій сухій пательні приблизно по 1 хв з кожного боку до бульбашок. Вони гарно надуваються повітрям.
Фудблогер зазначила, що лаваші краще їсти свіжими, адже наступного дня стають тверді. Тому те, що не з’їли, краще заморозьте. Після розморожування вони знову як свіжі.