Харчові зіп-пакети зручні для зберігання продуктів, але мають певні обмеження. Пластик може деформуватися, виділяти небезпечні речовини, втрачати герметичність або вбирати запахи.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Southern living.
Більшості овочів не можна зберігати в герметичних пакетах, адже вони можуть ставати слизькими від надлишку вологи. Саме тому продукти надходять з магазину в перфорованих поліетиленових (забезпечують повітрообмін) пакетах і контейнерах.
Можна покласти нарізаний перець у ZIP-пакет на кілька днів, але він швидко зіпсується. Цілі овочі слід зберігати в холодильну в шухляді для продуктів або в оригінальній упаковці, щоб запобігти утворенню цвілі та бактерій. Овочі, які добре зберігаються в герметичній упаковці, зазвичай продаються загорнутими в поліетилен.
Герметичні пакети можуть перешкоджати дозріванню та призвести до гниття фруктів.
Ягоди особливо схильні до появи плісняви, тому їх слід класти в контейнери або зберігати нещільно у відкритому пакеті. Після нарізання фруктів можна ненадовго покласти їх у ZIP-пакет, щоб запобігти потемнінню.
Гриби покриваються слизом, якщо зберігати їх у пакеті. Якщо ви хочете, щоб вони зберігалися довше кількох днів, покладіть їх у паперовий пакет у холодильник.
Не промивайте їх перед цим, адже вологи призводить до швидкого псування.
Більшість ZIP-пакетів виготовляють з поліетилену, який не розрахований на високу температуру. За нагрівання він може деформуватися або втрачати міцність.
Гаряча їжа підвищує ризик переходу небажаних хімічних сполук із пластику в продукт. Пара від гарячої їжі накопичується всередині, пакет може розклеїтися або лопнути, а їжа швидше псується.
Якщо пакет харчовий, то можна зберігати такі продукти:
Такі пакети також підходять для зберігання дрібних предметів, таких як:
Косметику й засоби гігієни:
Вас може зацікавити: