Пищевые зип-пакеты удобны для хранения продуктов, но имеют определенные ограничения. Пластик может деформироваться, выделять опасные вещества, терять герметичность или впитывать запахи.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на сайт Southern living.
Большинство овощей нельзя хранить в герметичных пакетах, ведь они могут становиться скользкими от избытка влаги. Именно поэтому продукты поступают из магазина в перфорированных полиэтиленовых (обеспечивающих воздухообмен) пакетах и контейнерах.
Можно положить нарезанный перец в ZIP-пакет на несколько дней, но он быстро испортится. Целые овощи следует хранить в холодильнике в ящике для продуктов или в оригинальной упаковке, чтобы предотвратить образование плесени и бактерий. Овощи, которые хорошо хранятся в герметичной упаковке, обычно продаются завернутыми в полиэтилен.
Герметичные пакеты могут препятствовать созреванию и привести к гниению фруктов.
Ягоды особенно подвержены появлению плесени, поэтому их следует класть в контейнеры или хранить неплотно в открытом пакете. После нарезки фруктов можно ненадолго положить их в ZIP-пакет, чтобы предотвратить потемнение.
Грибы покрываются слизью, если хранить их в пакете. Если вы хотите, чтобы они хранились дольше нескольких дней, положите их в бумажный пакет в холодильник.
Не промывайте их перед этим, ведь влага приводит к быстрой порче.
Большинство ZIP-пакетов изготавливают из полиэтилена, который не рассчитан на высокую температуру. При нагревании он может деформироваться или терять прочность.
Горячая еда повышает риск перехода нежелательных химических соединений из пластика в продукт. Пар от горячей пищи скапливается внутри, пакет может расклеиться или лопнуть, а еда быстрее портится.
Если пакет пищевой, то можно хранить такие продукты:
Такие пакеты также подходят для хранения мелких предметов, таких как:
Косметику и средства гигиены:
Вас может заинтересовать: