Билл Гейтс занялся созданием суперполезной еды

Основатель компании «Майкрософт» Билл Гейтс начал масштабный проект по выведению новых видов растений, содержащих все необходимые для человека витамины и минералы.

В качестве основы для этого растения, получившего в мировой науке название «супер-еда», выбрано сорго - злаковая культура.

Сейчас несколько групп ученых ведут работы с тем, чтобы с помощью генетической инженерии получить новый вид сорго, способный заменить все другие продукты питания.

Их цель - создать уникальный продукт питания, который будет содержать в себе все, что необходимо человеку для нормального развития.

Выбор сорго объясняется его невероятной биологической устойчивостью и способностью выживать в самых тяжелых климатических условиях.

Еще одна его особенность состоит в том, что оно требует для произрастания очень мало воды по сравнению с другими культурами, включая злаковые.

Принадлежащий Гейтсу фонд уже инвестировал в работы по созданию нового поколения злаков 12 млн. долларов.