Лікарі назвали український фрукт, який значно знижує цукор у крові

Дослідники проблеми діабету 2 типу - хронічного й небезпечного стану, з яким живуть мільйони людей у світі, виявили, що славнозвісне "яблуко в день" може допомогти контролювати рівень цукру.

Зокрема, про це говорить дослідження, опубліковане в International Journal of Pharma and Bio Sciences.

Вчені вивчали потенційний вплив яблук на рівень цукру в крові натще у пацієнтів з цукровим діабетом 2 типу. Виявилося, що яблука здатні значно знижувати рівень цукру.

У дослідження було включено 98 хворих на цукровий діабет 2 типу, яких поділили на дві групи. Учасники однієї вживали зранку по яблуку, іншої - ні. При цьому постійно контролювався рівень цукру. Коли через чотири тижні експерименту провели контрольний замір, виявилося, що у тієї групи, що вживала яблука, рівень цукру нижчий.

Як працює яблуко?

Цей ефект, ймовірно, пояснюється тим, що яблука мають низький рейтинг за ГІ - глікемічним індексом.

ГІ - це система оцінок продуктів, що містять вуглеводи. Він показує, як швидко кожна їжа впливає на рівень цукру в крові (глюкози), коли ця їжа вживається сама по собі.

Продукти з низьким або середнім ГІ розщеплюються повільніше і з часом спричиняють поступове підвищення рівня цукру в крові.

Продукти з низьким ГІ включають: бобові, цільнозернові продукти (наприклад, вівсяна каша), фрукти, овочі тощо.

Симптоми діабету

Цукровий діабет 2 типу - це хронічний стан, при якому підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну або інсулін, який вона виробляє, не поглинається клітинами.

Симптоми включають:

• Часте сечовипускання, особливо вночі
• Постійне відчуття спраги
• Почуття сильної втоми
• Схуднення без причини
• Свербіж навколо статевих органів, або неодноразове виникнення молочниці
• Порізи або рани загоюються довше
• Затуманений зір