Лікар розповіла, що трапиться з вами, якщо часто їсти насіння
Фото: чи можна часто їсти насіння (pixabay.com)
Лузання насіння, як виявляється, не така вже й погана звичка. Так, вживання в їжу жмені сирого насіння соняшника кожен день дуже корисно для вашого здоров'я.
Про це повідомила доктор Люсія Гарсіа, пише Quora.
Що важливого дає нам насіння?
Сире насіння багате:
- ненасиченими жирними кислотами,
- високоякісним білком,
- вітаміном Е,
- вітаміном В1,
- калієм, фосфором, кальцієм, магнієм, цинком та іншими мікроелементами.
Крім того насіння соняшника не містять холестерину і містить близько 50% жиру, але більшу частину з них складають ненасичені жирні кислоти, а на частку насичених жирів припадає тільки 12%.
Ненасичені жирні кислоти є незамінними жирними кислотами в організмі, які можуть знизити рівень холестерину, зменшити в'язкість крові, поліпшити кровообіг і захистити серцево-судинну і цереброваскулярну системи.
Білок і вітамін Е
Насіння соняшника є відмінним джерелом білка, адже воно містить приблизно 20-30% високоякісного білка.
Вміст вітаміну Е в насінні соняшнику набагато вище, ніж в більшості продуктів харчування. У 100 грамах насіння міститься близько 38 грамів вітаміну Е.
Вітамін Е є природним антиоксидантом, який нейтралізує шкідливі вільні радикали, захищає клітини і уповільнює процес клітинного старіння.
Якщо стежите за вагою, обмежуйте себе
При цьому насіння соняшника - калорійний продукт. Калорійність насіння соняшника навіть вище, ніж у свинини, яловичини і баранини.
У 100 грамах насіння соняшника міститься близько 600 калорій.
Щоб схуднути, не їжте занадто багато насіння соняшнику, просто з'їдайте жменю кожен день.
Раніше ми писали, що буде, якщо вживати щодня рисову кашу.
