Эти четыре правила в еде помогут вам прожить долгую и счастливую жизнь

4 способа питания для долголетия

Профессор диетологии и эпидемиологии Гарвардского университета Школа общественного здравоохранения Ху Чан поделилась четырьмя способами, как люди могут адаптировать свой рацион для долголетия.

• Ешьте больше цельной пищи. Исследователь долголетия Нил Полвин особенно рекомендует есть чернику, называя ее "святым Граалем" продуктов долголетия.
• Уменьшите потребление обработанной и ультраобработанной пищи. Ультраобработанная пища №1 - это сладкая газировка, поскольку она не имеет никакой питательной ценности, кроме калорий в форме сахара.
• Стремитесь к гибкой диете. Сочетание нескольких диетических моделей, таких как средиземноморская диета или окинавская диета, является прекрасным способом улучшить ваше удовлетворение и длительное соблюдение здоровой пищи, которую вы едите.
• Используйте время приема пищи для общения. Кроме диеты, одним из лучших способов увеличить продолжительность жизни является поддержание и укрепление социальных связей в вашей жизни. Ху советует вам заняться здоровым питанием и проводить качественное время со своими близкими, когда это возможно.

2 приема для получения максимальной пользы от еды, что укрепляет иммунитет

Продукты с высоким содержанием омега-3, антиоксидантов или клетчатки полезны для восстановления работы кишечника и укрепления иммунитета. Но такие продукты, как жирная рыба, апельсины и цельнозерновые продукты могут принести еще больше пользы вам и вашей иммунной системе, если вы используете эти интересные практики во время их потребления.

Сначала понюхайте еду. Когда вы впервые чувствуете запах пищи, в вашем рту начинает образовываться слюна, которая посылает вашему телу сигнал о том, что пора переварить пищу, говорит она. Это позволяет переварить больше еды и получить всю ее питательную ценность.

Жуйте еду дольше, чем считаете нужным. Чтобы правильно переварить пищу, ее следует расщепить, пока она не перейдет в жидкое состояние. Если вы не пережевываете пищу достаточно долго или вообще не пережевываете, вы фактически теряете все питательное вещество внутри продуктов.