Этот майонез можно есть в пост: шеф-повар поделился вкуснейшим рецептом
Фото: Рецепт постного майонеза от кулинара (flickr.com)
Сейчас у православных христиан Великий пост, который продлится до Пасхи. В это время хочется побаловать себя вкусной едой, без содержания животных жиров. И, если вы не можете прожить без майонеза даже в пост, для вас есть выход.
Рецептом соуса поделился шеф-повар Анатолий Добровольский на своей странице в Instagram.
Для постного майонеза возьмите:
- Жидкость из банки консервированного горошка.
- Сахар 1 ст. ложка
- соль 1 чайная ложка
- Сок из лимона 1 ст. ложка
- Уксус яблочный 1 чайная ложка
- Можно добавить горчицу и перец.
- Подсолнечное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Слейте жидкость от консервированного горошка в миску блендера. Добавьте сахар, немного соли, сок лимона и каплю яблочного уксуса. Также тонкой струйкой добавьте масло. Консистенцию доводите количеством подсолнечного масла. Приятного аппетита!
Читайте также, рецепт ленивых вареников со вкусом детства.
Как мы ранее писали, Клопотенко представил рецепт вкуснейших конфет, которые намного полезнее магазинных.
