Салаты со свеклой - это очень полезно, благодаря витаминам в этом овоще. Попробуйте приготовит такую закуску с орехами и черносливом.
Рецептом Южнобугского салата со свеклой, орехами и черносливом поделился в Instagram шеф Анатолий Добровольский.
Возьмите отварную или запеченную свеклу и натрите ее на терке. Добавьте столовую ложку яблочного уксуса. Тонкой соломкой нарезаем запаренный чернослив. Поджарьте орехи на сковородке или в духовке до румяности. Измельчите орешки с помощью ножа.
Добавьте в смесь чернослива и свеклы. Подсолите, добавьте две столовые ложки сахара (можно заменить медом). Заправьте все сметаной, можно украсить сверху зеленью. Приятного аппетита!
Раньше мы рассказывали, как приготовить плавленый сыр дома самостоятельно.
Читайте также, какие полезные салаты можно приготовить из моркови.